Knivsæt bestående af fire knive, hhv. en urtekniv, stor kokkekniv, lille grønsagskniv, samt en udbenerkniv. Udført af 67 lag japansk damaskus stål, omkring en kerne af det skarpe og hårde japanske VG-10 stål. Klingerne er hærdet til 61HRC +-1, og holder derfor skarpheden længere, og er ligeledes nemme at slibe op igen. Knivene ligger i æsker udført i lakeret bambus. L. 20-32 cm.
